La seconda edizione del Food Service Award si è appena conclusa con la premiazione dei vincitori, durante la cena di gala presso il Supersturdio Più di Milano, nella cornice di Mapic Italy 2017.
La bottega del Caffè si è aggiudicata il primo premio nella categoria CENTRI COMMERCIALI con le seguenti motivazioni:
"La bottega del Caffè, dalla sua 1° apertura del 2002, ha continuato
costantemente ad evolversi con un’importante crescita di numero di locali,
di immagine e di prodotti, sia in quantità sia, soprattutto, in qualità.
Ha dimostrato una notevole capacità di rinnovarsi e riposizionarsi grazie
al restyling dell’immagine del format, introducendo materiali più raffinati
ed eleganti e la taratura della sua offerta dei prodotti davvero innovativa.
Un vero caffè italiano che rappresenta a 360° la storia, la cultura
e la tradizione delle caffetterie e, attraverso l’ampliamento della gamma
dei suoi prodotti, oggi più che mai si presenta come un format versatile
ove è ben coniugato il richiamo allo stile della tradizione italiana
con la professionalità del servizio, garantendo così una “coffee experience”
di alta gamma, con degustazioni di prodotti tipici regionali
non reperibili nei semplici, comuni bar."
La Giuria
Maria Paola Visconti - Sales Manager Italy Reed Exhibitions Italia
Roberto Bramati - Presidente Commissione Food CNCC
Diego Valazza - Leasing Manager Westfield
